{ Mejor idea para robar – Un camper para vender comida }

Un camper para vender comida

Tengo años, al menos unos 8 que sueño con la esperanza de que los vendedores ambulantes de comida mejoren sus pequeñas instalaciones de comida, y desde hace dos años se han visto apariciones en Ciudad Obregón y Hermosillo donde se han puesto las pilas los nuevos y viejos vendedores de comida, como tortas, tacos de carne asada y burros percherones en usar food trucks. Pero aún hace falta más trabajo.

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{ Ensalada de kale y manzana con aderezo de nuez }

Ensalada de kale y manzana con aderezo de nuez

Si tienes que llevar algo a un evento, o simplemente tienes muchas ganas de comer ensalada y acompañarme en mi travesía de experimentar con un rico aderezo, bienvenida. Sólo ten en cuenta que es para a lo más 16 porciones y lo menos 10 y te tomará un tiempo: 45 min.

Además, el yogurt griego es el secreto para este cremoso aderezo. Y debido a que la (col rizada) kale cruda es muy fuerte, puede estar mojándose sin que se haga pastosa.

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