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{ Cóctel de camarones salteados }

Cóctel de camarones salteados

Buenas tardes a tod@s, este día les comparto una rica entrada para la comida o como botana en reuniones, la verdad yo estoy desesperada por irme por camarón al super, pero me gustaría comprarselo más a un pescador, lástima que aquí en Hermosillo sea difícil encontrar pescaderías de cálidad. Si conocen un lugar de buena higiéne compartan enviandome un mensaje a mi email, aquí o en facebook, twitter. Que coman rico y nos seguimos leyendo.

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{ La gran Hamburguesa Americana }

¿Qué es lo que hace una hamburguesa grande? Primero está la carne. Ustedes desearan utilizar un sabroso corte, como Sirloin (para hamburguesas de ciudad), o carne de res de cuadril o cogote (si se sienten muy democráticos). Y no debe ser muy magra (es decir, carne sin grasa): de 15 a 20 porciento de grasa es ideal.

Hamburguesa americana

Les recomiendo adherirse a la idea de "menos es mejor" cuando se trata de hacer hamburguesas. Es decir, lo menos de ingredientes que le pongan a la carne, mejor. Oh, sé lo tentador que es para los que cocinan querer sazonar la carne con cebolla, ajo, especias, y condimentos. Pero para probar una hamburguesa a su máximo, mantengala lo más absolutamente simple. Los aderezos le darán todo el sabor necesario.

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