Para 8 porciones
- 1 tomate seco de la parrilla.
- 1 frasco de alcachofa en aceite de hierbas.
- 1 frasco de pimientos asados en aceite.
- 1 lata de ensalada de marisco en aceite
- 400 g de queso Pecorino fresco.
Ensalada
- 100 gr de rollos de queso manchego.
- 350 gr habas cocidas.
- 1 manojo de hojas de albahaca.
- Medio frasco de aceitunas negras en salmuera.
- Pan tostado país.
Escurrir los ingredientes. Colocar en fraso para guardar el aceite de las conservas vegetales -o puede ser utilizado como aceite de ensalada. Cortar el queso en lonchas más bien gruesas. Coloque todo en una gran bandeja o en varios platos más pequeños. Preparar la ensalada. Servir fresco con pan tostado de su tienda favorita o hagalo!
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