Ahora que los niños han entrado a la escuela primaria, sería bueno dejarles de dar dinero para comida chatarra: sabritas, panes, jugos industrializados, etc. Y enviarlos con alimentos nutritivos en una hermosa lonchera.
Desde que estoy pequeña siempre que salgo cargo con una lonchera, recuerdo que en la secundaria se burlaban de mí, pero después de un tiempo se calmaron; lo mismo me pasó en la preparatoria y universidad, pero ahora muchos han caído en cuenta que es mejor para tu salud y la billetera.
Otra cuestión importante es que por fin veo loncheras bonitas, que no tienen ningún personaje comercial como programas de Disney, anime o frases irrespetuosas. Además de que tiene el nombre de tu hijo(a) o tuyo y con un monograma que lo distinga.
Me voy a encargar de buscar loncheritas de ojalata para hacerme unas y de regalo. ¿Ustedes tienen idea dónde conseguir una lonchera libre de imágenes, metálica, ligera lista para decorar?
Y algo que me gusta hacer es enviar notitas a sus queridos y especiales hijos que haga que les levante el ánimo a la hora del lunch.
Yo les recomendaría que la impresión fuera en vinil para que puedan limpiarla con un trapo húmedo, ya que si fuera de papel no duraría mucho esta preciosidad en un buen estado.
Quiero empezar este mes con una rica comidita para llevar a un picnic, sí, mis famosos picnics. Hace unos días en agosto my betterfalf and me fuimos a la presa Oviachic, hermosa presa, inmensa y de ahí nos pasamos al parque que está enfrente. Había muchas familias y ví que se refrescaban con bebidas de soda. Eso me hizo pensar que bien pude haber llevado estas ricas paletas y mínimo hubiera sacado dos cosas de provecho: que los niños comieran algo más sano y ganar un poco de dinero para la gasolina 😀 .
También, cuando llegamos de nuevo a Obregón, me moría por comer una paleta helada natural, y sólo encontraba las famosas paletas de las marcas Holanda, y otras que siempre están en unos pequeños refrigeradores en las tiendas OXXO o Extra. En serio, con ganas de montar mi pequeña empresa de paletas heladas naturales, pero no cualquier paleta, sino unas bonitas como éstas imagenes.
No soy de boca chiquita, pero debo cuidar lo que como por mi problema del páncreas y eso me hace ser más disciplinada en cuanto a lo que predico. Sí, se me van los ojos con los pasteles, y una que otra vez verán unos en Schöne Frau, pero siempre les recuerdo que no deben de abusar de los dulces.
Si ustedes son chef y tienen un negocio, yo encantada de darles mis servicio de fotografía. Porque cada que viajo o exploro esta ciudad me fijo mucho en los menús y en las fotografías, muchas veces las fotografías son de mala calidad y si el platillo valía la pena probarlo, la imágen no logró el comentido de antojar.
Entonces, para hacer la receta necesitamos:
2 mangos, pelados y cortados en cubitos.
Zumo recién exprimido de una naranja grande
200 ml de agua [3 / 4 de taza más 2 cucharadas]
150 g de azúcar [redondeado 3 / 4 taza]
Yogurt.
Llene el fondo del molde donde hará helado con el yogurt, luego deje congelando hasta que el puré de mango esté listo, pero por lo menos durante 30 minutos.
Revuelva el azúcar y el agua en una cacerola a fuego medio-alto y llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento durante 3 a 4 minutos. Retire del fuego y dejar enfriar. Procese el jugo de mango y de naranja en un procesador de alimentos hasta que este suave, agregue jarabe procese hasta que esté bien combinado. Deje que se enfríe en el refrigerador.
Rellene los moldes de las paleta y congele hasta que estén firme. Insertar los palillos de madera de paleta y volver al congelador hasta que se congele. Sumerja los moldes en agua caliente para desmoldar antes de consumir.