Muchos de los platos tailandeses están fuera de la lista en nuestro mundo libre de trigo, ya que los fideos hechos de harina de trigo suele servirse como pieza central. Aquí está una manera de tener una ensalada tailandesa maní de nuevo utilizando fideos shirataki.
Ésta es la ensalada básica. Para variar, añadir cilantro fresco, jengibre fresco rallado o semillas de sésamo tostado, o cuando vaya servir echarle en la parte superior camarón cocido o asado a la parrilla.
Con este frío se me antojan muchos y distintos caldos, calientitos y con mucho sabor. Además, el pollo tiene mucha proteína, por lo que ayudará a tu salud y a soportar este clíma tan húmedo y frío.
Antes de hacer tu compra, fijate muy bien en la fecha de caducidad, así como que el paquete esté en buenas condiciones o el olor, porque ya no se puede confiar en el manejo de cálidad en los supermercados.
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocimiento: 10 minutos
Para servir: de 4 a 6 personas