Monthly Archives: January 2009

Caldo Michi Chapala

food
Ingredientes:
* 6 filetes de pescado.


* 300 grs. de col rebanada finamente.

*300 grs. de zanahorias en tiritas.

*300 grs. de chayote en tiritas.

*300 grs. de calabacitas en tiritas.


* 1 rama de apio picado.

* 1 cebolla grande picada.

* 6 dientes de ajo picados.

*1/2 kg. de jitomate picado.
* Chiles güeros en vinagre.
* 2 lts. de caldo de verduras o de agua.

* Cilantro picado al gusto.

* Orégano al gusto.


* Aceite de oliva el necesario.

* Pimienta al gusto fresca.


* o Sal y pimienta al gusto

Procedimiento:

1) Calentar el aceite en una sartén, acitronar ahí los ajos y la cebolla, agregar enseguida todas las legumbres a que se sancochen.

2) Añadir después el jitomate y dejar sazonar durante 10 minutos. Verter luego el caldo de verduras o el agua y tapar, dejando a fuego lento hasta que se cuezan las verduras, salpimentar.

3) Casi al final, añadir los chiles güeros, el cilantro y el orégano. Se sirve caliente incorporándola previamente los filetes de pescado ya preparados.

Nota: Esta receta ha sido modificada levemente porque el pescado vegetariano es otra receta que puede agregarse a esta, pero prefiero que sean por separadas. Muchas gracias Carlos Mal Pacheco 🙂 .


artemis
(images from flickr, receta from Margarita Chávez Martínez)

Novia Elodie

dress, wedding
La novia se ve en el espejo y se siente hermosa, siente que es un día más en su grandiosa vida, y ahora más que compratira la mayoría de sus momentos con una persona a la que respeta.

Pasa sus dedos entre su cabello un poco desarreglado por el viento que se introduce por la abertura de la ventana que está construida a un lado de su espejo, que le refleja su imagen, la imagen de una hermosa mujer que brilla como una perla por salir de su caparazón.

Podría confundirse su silueta por la de una sirena, pero no lo es, es la novia que se convertirá en la esposa por un tiempo y la madre en otro. Pero por el momento esta bella mujer, es bella por ser ella, es bella por ser joven y tiene la riqueza de ser inteligente al escoger el hombre y el vestido.


artemis
(images from adelewechsler)

Tengo antojo de

hair
un peinado: trenzas!!!

Lástima que en estos momentos mi cabello ni para desenredarlo puedo, está en una fase de “rebelión”…pero aun así estos peinados que puede que no sean nada complicados, realzan la belleza de las muejeres bastante.

¿A tí te gustan las trenzas?

artemis