Dificultad: Normal
Tiempo: 10 – 20 min
Costo: Barato
Porciones: 3 – 6 personas

30 gr de aceite de oliva.
1 granos de ajo.
75 gr de avena.
1 cebolla.
3 huevos .
40 gr de nuez.
orégano al gusto.
100 gr de pan negro.
perejil al gusto.
80 gr de queso rallado.

sal al gusto.

Moler el pan y las nueces. Añadir la avena, el queso rallado, el ajo molido y cebolla picada finita. Luego incorporar los condimentos, el aceite y los huevos batidos. Dar forma a las albóndigas y cocinarlas en su salsa preferida. Servir con el acompañamiento que desee. Puede ser arroz graneado, puré o ensaladas.