Buenas tardes a tod@s, este día les comparto una rica entrada para la comida o como botana en reuniones, la verdad yo estoy desesperada por irme por camarón al super, pero me gustaría comprarselo más a un pescador, lástima que aquí en Hermosillo sea difícil encontrar pescaderías de cálidad. Si conocen un lugar de buena higiéne compartan enviandome un mensaje a mi email, aquí o en facebook, twitter. Que coman rico y nos seguimos leyendo.
Es muy fácil hacer leche de almendras en tu hogar. Cuando empecé, hace unos 16 años, mi mamá me regañaba mucho porque forzaba la licuadora a trozar las almendras, pero lo que no hacía era un paso muy importante: dejar remojar las almendras alrededor de 8 horas o más, con agua al tiempo, pero sí se te olvidó y andas apurada, remojalas con agua tibia (o caliente) una media hora y rápidamente podrás quitarles la piel/cáscara café.
Ahora puedes comer tus "huevos benny" estilo vegetariano.
Estos son absolutamente deliciosos, y sin tanta grasa. Tienes que amar un clásico saludable.
** Para 4 porciones **