La harina de avena consigue darle un toque de refinamiento a este soufflé, que es más sano que el clásico francés. Con queso derretido, avena masticable, y cebollitas, este soufflé es inesperado y reconfortante.
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{ Sopa cremosa de champiñones }
Esta sopa cremosa de champiñones seguramente seducirá tus papilas gustativas. Hecha con champiñones tiernos y mezclados con leche de almendras para una textura más suave y un sabor provocador.
{ Mejorando mi forma de alimentarme }
Llevo posponiendo publicar algún platillo que se me antoja o pienso les gustará. No por flojera, sino porque estos últimos meses retomé lecturas que tenía amontonadas para ser leídas e investigadas, así como puestas a experimentación.