Category Archives: cakes

{ En una trampa }

El siguiente cumpleaños sería difícil contener mis impulsos no tomar fotos a este lindo pastel.

Lindo…es todo lo que puedo decir por el momento.

Y no creo que sea para ciertas personas, sino para todas.

¿No se les antoja no comerlo?

source: KikiLaRu

{ Baby shower cake}

De las veces que he asistido a un Baby shower, también son las veces que contadas he visto pasteles realmente bellos, y un ejemplo es el que vemos aquí. Este pastel está tan bello que da lástima comerlo, es como si quisiera uno que sólo fuera de adorno y jamás, jamás dejara de existir tal como está. Pero, uno desea eso porque está decorado de una forma muy laboriosa, con cuidado en los más mínimos detalles, incluidos los pajaritos bebes.

Y todavía que lo más curioso, la base en la que está puesto no está forrada por el ya conocido aluminio del que muchas ama de casa se empeñan a poner, o los ya muy famosos moldes de plástico o los moldes desechables que encontramos en todas las pastelerías. Está puesto sobre un molde de cartón, de seguro el más barato y le combina a la perfección. ¿Cuántos pájaritos se necesitaron?, ¿Y cuántas flores y bolitas de polen se dibujaron? Vayamos a saber…pero, ¿a poco no es de los pocos pasteles de los que te enamoras a primera vista? Y eso que a mí no me gusta el chocolate para probar.


artemis
(images from pinklovesbrown)

"Pay de Queso" o "Pastel de Queso"

El queso crema es el secreto de este postre decadente. Para darle suavidad al queso crema se puede mezclar con fruta fresca o chocolate derretido, caramelo o pacanas para un sabor celestial.

Ingredientes:
2 tazas de queso crema

1 taza de azúcar


Jugo de un limón entero


2 cucharadas almidón de maíz

Toque de vainilla


Corteza de galletas molidas o molde para pay


Frambuesas frescas


o relleno de cerezas en conserva


Procedimiento:

• Precaliente el horno a 350 ° F.
• En una licuadora o procesador de alimentos, se mezclan el queso crema, azúcar, zumo de limón, almidón de maíz, y la vainilla y viertirla después en la corteza para pay.
Hornee a 350 ° F durante 60 minutos o hasta que la superficie se dore.
• Dejar enfriar a temperatura ambiente y luego cubrir la parte superior de la tarta de queso con fruta fresca o relleno y enfriar en el refrigerador hasta que esté firme, varias horas o durante la noche.

Rinde 8 porciones

artemis
(recipe: vegcooking)
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