En ciudad Obregón no hay ninguna panadería tan elegante e higiénica como ésta. Tantas ganas tengo de poner una en el centro de la ciudad.

Sé que no debo comer harinas, pero el antojo nadie me lo quita.

¿Y ustedes…qué me dicen de sus panaderias favoritas?

source: liebigpartie

Se acerca el cumpleaños de mi madre y he estado pensando si sería conveniente hacer un pastel o no. Para esto he tratado de ver los inconvenientes y los puntos puntos buenos. Así como catalogo de diseños.

Y en el diseño me he fijado más porque lo que es la harina ya es fácil de escoger, pero cuando se trata de la decoración uno escatima o derrocha.

Creo que algo que mi madre y yo tenemos mucho en común es el amor por lo manual, en este caso la costura; por lo tanto, quizá le llegue a gustar esta decoración para el pastel.

Me encanta el detalle en las esquinas de las bases, un tipo de costura en zig zag; los estambres en colores pastel, las flores y las carretillas.

Y más que ser un pastel enorme, me gustan por mucho los de tamaño pequeños, ya que siendo honestos, los pasteles son puro carbohidrato y no del bueno, entonces como dicen por ahí: "de lo bueno poco", pero "bueno" por lo dulce, no de que sea muy nutritivo.

Lo que recubre el pastel, me imagino que ha de ser un betún pero frozing, pero el betún no me gusta, y tampoco a mi mamá. Entonces, ¿sabe alguien cómo adornarlo pero con una mezcla tipo galletas Marías molidas?

source: meganhartleyphotography

De seguro ya estarán viendo qué tipo de pasteles y colores servirán en sus fiestas. 

Mi prima Leticia cumple años el mismo día de las brujas, ya es una señorita y por el amor de dios…ha dicho, quiere algo más juvenil para su fiesta.

Así que he aquí una propuesta en colores cerma, durazno y naranjas para ese día en especial.

No sólo se fijen en los pasteles, sino en la decoración, en la cual también se ha utilizado la misma gama de colores.

¿Flores en octubre? Claro que sí…

Ahora, los pasteles que de seguro se dieron cuenta, Lael Cakes, una chica de New York los hizo.

No sólo son impresionantes ( deliciosos), son tanmbién 100 % vegetarianos y sin gluten. ¿Qué hagazago, no? ¡Ingredientes naturales y estilo, todo junto!

source: Lael Cakes & Jen Huang